Michele (Caliban)

Perfidissimo Me

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Storie di Liquori Andati

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Uno stock di Giapponesi mi travolge
Me, e la mia verve, e
sparisce tra le fauci di un hotel.
L’ottimismo ricomincia a pilotarmi per la città
un’insegna verde menta
mi promette un whisky bar
un juke-box sussurra wasciù-wariu-và

Certo io ho sempre amato molto viaggiare, scoprire e vedere nuove terre, nuovi paesi e tradizioni, emozionarmi di fronte a paesaggi immensi e meravigliosi o ad opere d’arte che esprimono la grandezza dell’uomo.
Tra le molteplici cose che mi piacciono molto dei viaggi però, annovero certamente le differenti cucine (ma di queste parlerò in un altro scritto) e bevande.
E per bevande intendo i mille modi differenti in cui gli esseri umani hanno saputo distillare, spremere e fermentare ciò che la natura gli forniva per ottenere mille diverse golose alcoliche prelibatezze.
I ricordi si accavallano ai luoghi, quasi a sentirmi un piccolo Hemingway.
Così se penso al Brasile rammento delle incredibili caipirinha, bevute di nascosto in un paio di locali lungo copacabana (avevo solo 15 anni e i miei non erano propriamente felici di vedermi bere certi cocktail) e lo stesso ricordo con piacere alcuni mai thai a bali e bangkok (ancora più in segreto visto che era l’anno precedente).
Per non parlare poi dei long island ice tea a Las Vegas e Los Angeles, o degli immensi pitcher di birra in cui affogai certe splendide fredde serate di agosto a San Francisco.
Certo non potrei scordare gustosissime e fresche pina colada ad Honolulu, oltre tutto servite da splendide ragazze in gonnellini di canne.
E poi i molteplici rum squisiti (il rum sicuro uno dei miei superalcolici preferiti) bevuti a Eleuthera, alle Bahamas, alla caraibica, accompagnando il rum molto invecchiato con fettine di arancia polvere di caffè e zucchero di canna.
Il Metzcal con il verme bevuto in Messico, che ti fa scoprire veramente il piacere di gustare sale limone e tequila.
Sul vino marocchino e egiziano meglio stendere un pietoso velo e passare oltre (anche se la grappa di palle di coccodrillo bevuta a Sharm non era poi così male).
E poi i vini e champagne gustati in Francia, in costa azzurra ma soprattutto a Parigi, per non parlare dell’adorabile Calvados assaggiato in una meravigliosa vacanza in Normandia.
Il mio primo (e non ultimo) bicchiere di assenzio in un vecchissimo curioso e nascost bar di Barcellona e le serate profondamente alcoliche di un capodanno lontano a Madrid sempre concluse con un liquore splendido di cui non rammento più il nome.
L’ouzo (tremendo) di Atene.
Un magnifico passito austriaco che ha accompagnato la sahertorte da Sacher a Vienna.
Il Jenever, liquore affine al gin di Amsterdam.
Le differenti Ale assaggiate girando per pub a Londra, le forti e aromatiche birre scure di alcune storiche birrerie di Praga e la mia prima vera guinness originale (non quella s’esportazione che trovi qui in Italia) in un pub irlandese a Edimburgo.
Certo non posso dimenticare che alcool e liquori ti uccidono lentamente…
Ma in fondo non ho per nulla fretta di morire….

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Written by Michele

23 marzo 2013 at 14:36

Pubblicato su pensieri

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